Ξέρω ότι το core έχει πλέον το media εδώ και πάρα πολύ καιρό αλλά πόσοι από εσάς το έχετε πραγματικά ως κυρίως module που χρησιμοποιείτε και βάζετε αυτό αντί για απλό file reference ή image reference σε ένα node type;

Δεν βαζω media στα περισσοτερα σιτε. θα το βαλω οταν εχω πολλα pdf(ή αλλα files) με κατηγορίες. Αν το ενεργοποιήσω θα το χρησημοποιησω και για τα images. Για να images θα βαλω παντα πακετο και το https://www.drupal.org/project/field_formatter Mπορεις να επιλέξεις στο node display το responsive image style (ή image style) που θελεις να εχει, ετσι αποφευγεις να φτιάξεις άπειρα displays στο media.

Σε όλα τα projects που δουλεύουμε πράγματι χρησιμοποιούμε media. Μάλιστα, πρόσφατα σε ένα κάναμε migrate από file σε media entities (με τη βοήθεια αυτού του module https://www.drupal.org/project/migrate_file_to_media). Για τα media πάντως είναι αυτό που λες και έχει αυτή την έξτρα πολυπλοκότητα, δηλαδή entity μέσα σε entity. Σε κάποια projects υπάρχουν abstraction methods που χρησιμοποιούμε για να τα κάνουμε access, κάτι που βελτιώνει το DX. Σε κάποια άλλα (δυστυχώς), βλέπεις στο Twig κάτι τέτοια`node.field_header_image_media.entity.field_media_image.entity.fid.0.value`(όπου αυτό είναι και καλή περίπτωση).